La METRO Professional Mesa Refrigerada GCC2100BS es un equipo de refrigeración comercial diseñado para el almacenamiento y preparación de alimentos en entornos profesionales como cocinas industriales, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Está pensada para profesionales del sector gastronómico que requieren mantener ingredientes frescos a temperatura controlada mientras optimizan el espacio de trabajo.
Este producto combina funcionalidad de refrigeración con superficie de trabajo, lo que permite una mayor eficiencia operativa en cocinas con alta demanda. Su diseño robusto y su capacidad de almacenamiento la hacen adecuada para quienes buscan durabilidad, higiene y rendimiento constante.
Características principales:
– Capacidad total: 215 litros.
– Potencia: 250 W.
– Sistema de refrigeración: por aire (refrigeración ventilada).
– Rango de temperatura: de -2 °C a +8 °C.
– Material: acero inoxidable, adecuado para uso alimentario.
– Dimensiones: 136 x 70 x 85 cm (ancho x fondo x alto).
– Número de puertas: 2.
– Tipo de cierre: con cerradura para mayor seguridad.
– Control de temperatura digital.
– Refrigerante: R600a, ecológico.
– Voltaje: 220-240 V / 50 Hz.
– Clase climática: 4 (uso en ambientes hasta 30 °C y 55% de humedad relativa).
– Incluye estantes ajustables.
El motivo ulterior del comprador es mejorar la eficiencia y seguridad en la conservación de alimentos, garantizando frescura y cumplimiento de normativas sanitarias. Además, permite ahorrar espacio al combinar almacenamiento refrigerado con superficie de trabajo.
Las bonificaciones que ofrece este producto incluyen mayor organización en la cocina, reducción de tiempos de preparación y mejor control de inventario. Su uso proporciona ventajas competitivas al permitir una operación más fluida y profesional frente a quienes no cuentan con equipos similares.
Resumen en lenguaje sencillo: esta mesa refrigerada es como un refrigerador profesional con encimera, ideal para cocinas que necesitan mantener alimentos fríos y tener espacio para trabajar. Tiene dos puertas, enfría con aire, se puede cerrar con llave y está hecha de acero inoxidable. Es potente, segura y fácil de usar.
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