La GGM Gastro POG97ND Saladette Mesa Refrigerada para Pizza PREMIUM es un equipo de refrigeración profesional diseñado para la preparación y conservación de ingredientes en entornos de cocina comercial. Con unas dimensiones de 0,9 m de ancho por 0,7 m de fondo, está especialmente pensada para pizzerías, restaurantes, bares y negocios de hostelería que requieren una solución compacta y eficiente para mantener ingredientes frescos al alcance durante la preparación de alimentos.
Este producto está dirigido a profesionales de la gastronomía que necesitan optimizar el espacio de trabajo, mantener la cadena de frío y mejorar la eficiencia en la preparación de platos, especialmente pizzas y ensaladas.
Características principales:
– Dimensiones: 900 mm (ancho) x 700 mm (fondo) x 870 mm (alto)
– Capacidad: 240 litros
– Rango de temperatura: +2 °C a +8 °C
– Sistema de refrigeración estática con ventilador
– Controlador digital de temperatura
– Encimera de trabajo en acero inoxidable
– 2 puertas con cierre automático
– Aislamiento de 60 mm de espesor
– Refrigerante ecológico R600a
– Consumo energético eficiente
– Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304
– Preparado para cubetas GN 1/1 (no incluidas)
– Patas ajustables en altura
El motivo ulterior del comprador es mejorar la organización y eficiencia en la cocina, garantizando la frescura de los ingredientes y reduciendo el tiempo de preparación. Este equipo permite tener todos los ingredientes ordenados y a temperatura adecuada, lo que se traduce en un servicio más rápido y profesional.
Las bonificaciones que ofrece el producto incluyen una mayor higiene gracias a su construcción en acero inoxidable, facilidad de limpieza, ahorro de espacio y reducción del desperdicio de alimentos por conservación inadecuada. Además, al utilizar este equipo, el usuario obtiene una ventaja competitiva al poder ofrecer productos más frescos y preparados con mayor rapidez que otros negocios sin este tipo de equipamiento.
Resumen en lenguaje sencillo:
Es una mesa refrigerada compacta con dos puertas, ideal para preparar pizzas y ensaladas. Mantiene los ingredientes fríos, es fácil de limpiar, ahorra espacio y mejora la organización en la cocina. Fabricada en acero inoxidable, es duradera y eficiente. Perfecta para cocinas profesionales que buscan rapidez y frescura en sus preparaciones.
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